英國女王也低調造訪：倫敦百年英式餐廳 The Ivy
連英國女王伊麗莎白二世都無法抗拒的餐廳，魅力何在？去年剛歡慶一百週年慶的英式料理餐廳 The Ivy，座落在柯芬園 (Covent Garden) 附近的巷弄轉角，並被歷史當中馬車輾過的老舊石磚巷弄圍繞，而這就是許多貴族名流、甚至是英國女王都曾造訪的典雅餐廳。在餐飲文化發展悠久而精緻的倫敦，The Ivy 迎來這個驚人的歲數，似乎也不令人意外，然而 The Ivy 的迷人之處可不僅是令人嘖嘖稱奇的年紀。
在 2015 年委託倫敦知名室內設計公司MBDS (Martin Brudnizki Design Studio) 進行整修的 The Ivy，繼承了餐廳一個世紀以來在風格以及地位上無可取代的經典象徵性，像是環繞著兩層樓餐廳的美麗花窗彩繪玻璃，或是點綴在餐廳各處的英式藝術品，都獲得了 MBDS 更當代的升級詮釋。
而 MBDS 所添入那座美得令人屏息的中央吧台，則以纖長的鏡面拼貼出繽紛幾何窗櫺的反射，厚實的大理石搭配上典雅黃銅燈具更是提示著 The Ivy 輝煌的故事，也點出餐廳環繞著裝飾藝術 (Art Deco) 風格的華麗美學。除了吧台之外，普普風畫作懸掛在深色木牆四維，而拱形法蘭絨沙發座則圈出了更精心的用餐氛圍。
順著飾有黃銅飾版的旋轉梯而上，則能遇見 The Ivy 私人包場制的二樓餐廳空間，提供更隱密而奢華的餐飲體驗，搭配上英國人用餐時一貫的優雅低語，可想而知 The ivy 百年來試圖鞏固的就是這種獨家的高級。
Sunny C.
