獨家收藏倫敦的精緻優雅:紳士俱樂部 Gentlemen’s Club

英國的仕紳文化總流竄著一個潛規則,下班踏出職場、走進酒吧以後,人們便不再開啟與職場有關的話題。這時更喜歡談談家人、聊聊球賽的英國人,十分重視除了工作以外的交流,而其實這樣的禮俗其來有自。追溯到自 17 世紀末就出現於倫敦的 Gentlemen’s Club 紳士俱樂部,...

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教堂新生,倫敦米其林港式茶餐廳 Duddell’s

教堂建築,總是替歐洲文化的神秘感描繪出源源不絕的理由,更是每一位旅人的腳步都不會遺漏拜訪的神聖場域。因此,要將退役教堂那一室的肅穆寂靜,換上截然不同的當代熱絡感,似乎都有些超出我們的想像空間,所幸去年剛在倫敦落成的米其林二星港式茶餐廳「都爹利會館 Duddell’s」,...

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