喧囂中的秘境 在百年的紐約中央車站喝一杯吧！
說到紐約中央車站，您會聯想到什麼？熙來攘往的通勤族與大批遊客、據傳價值超過千萬美元的金色四面鐘、或是44座月台上一列列蓄勢待發的火車？繁忙的中央車站猶如大都會曼哈頓的縮影，很難想像在這裡有座深藏不露的酒吧，只要您找得到它，就能暫時逃離車馬喧囂，度過一段悠閒時光。
這裡號稱是曼哈頓最古老的酒吧之一，歷史可以追溯至1923年，20世紀鐵路大亨John W. Campbell的辦公室，後來改建成酒吧Campbell Apartment，中間因產權問題一度歇業轉手，終於在2017年重新改裝面世，更名為Campbell。新酒吧分成三個區塊，分別是安靜的酒吧中心區、看得見陽光的戶外平台區、還有猶如小綠洲般，被棕櫚樹環繞的室內庭院，每個人都可以找到最想歇息的地方。
經Gerber集團改造後，Campbell保留了畫師手繪的挑高天花板，13世紀佛羅倫斯極度華麗的風格，讓人一抬頭就驚豔不已。百年歷史的彩繪玻璃、大石塊堆砌的火爐、John W. Campbell的鐵製保險箱也一併保留。新元素則加入石英岩、黃銅、木材、山羊毛及皮革，搭配叢林綠、午夜藍、酒紅色系裝潢，重現復古華麗氛圍，最迷人的莫過於背對著玻璃窗的吧台，酒櫃擺滿色彩繽紛的佳釀，熱鬧中不失典雅氣息。
Campbell提供1920年代，爵士時期（Jazz Age）流行的雞尾酒類型、精釀啤酒，還有新鮮沙拉及三明治。來紐約時不妨到Campbell小酌，欣賞中央車站難得的靜謐之美。
Mandy Chang
Photos：Campbell
