典雅華麗的維多利亞式地標,倫敦聖潘克拉斯萬麗酒店

歐洲的飯店集團,經常隔了幾個十年便會投注一筆資金為建築內部進行更新 (renovation),而在 2013 年完成浩大整修工程的倫敦聖潘克拉斯萬麗酒店 (St. Pancras Renaissance Hotel London),則堪稱近代別具代表性的飯店整修傑作。

前身為 The Midland Grand Hotel 的聖潘克拉斯萬麗酒店,落成於 1873 年且由知名建築師 George Gilbert Scott 所打造,並從敞開大門那天就慷慨地迎接來自坑潘克拉斯車站 (St. Pancras Station) 川流不息的旅人。

歷經近 140 年後,聖潘克拉斯萬麗酒店蛻變為擁有 245 間奢華客房的五星級地標飯店,這個當代翻新保留了原建物客房眾多、風格優雅的特性,並撚入了更加便利的設施升級,以容納現代旅客更加多元的住宿需求。除了挑高的大廳、飾以浮雕的拱門以外,聖潘克拉斯萬麗酒店最讓旅人屏息欣賞的風景,絕對屬鋪上了維多利亞式中央地毯 (carpet runner) 的寬敞旋轉梯 “Grand Stairs”,紅色壁紙與花卉藏青地毯的絕美搭配,吸引不少人駐足留影,同時也是倫敦的婚紗取景勝地。

在這個整修案當中,聖潘克拉斯萬麗酒店延伸出新的一側翼,這個與車站本身連接的側翼承襲了建築物外觀的原始樣貌,並收納大多數客房。而主要的公共空間如餐廳與酒吧,則並未更動位置地進行整修,在空間同樣的用途之中帶來更細膩的典雅表現。