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一位為葡萄酒而生的侍酒師 - 專訪《詩人酒窖 陶緒康》
2017 年 3 月 11 日

「我們愛慕著彼此,就像是青梅竹馬」-專訪《詩人酒窖》陶緒康 西班牙藝術家達利說,「Qui sait déguster ne boit plus jamais de vin mais goûte des secrets.」 那些有品味的人嘴裡喝的,不是葡萄酒,而是秘密。 對於第一次採訪侍酒師陶緒康,這句話更激起了我的好奇心,探索他與葡萄酒背後的那一段耐人尋味的故事。 在採訪的當天,氣溫是適合穿一件襯衫就可以出門溜搭舒適的23度,淡灰色的雲層裡躲著那似乎不太想露臉的太陽,細如絲的雨,不定時的從天空緩緩落下…舒適的氣溫...

皮革上的一針一線,串起一家人- 專訪《波賽頓精品手工皮件 詹詠翔》
2017 年 8 月 26 日

皮革上的一針一線,串起一家人 - 專訪《The Tri-Posei Leather》 微弱的街燈,靜靜的點亮著夜晚的小巷,四周安靜的氛圍比起都市的喧擾更能夠專注當下,我想這也是為什麼全世界的職人都會選擇在這樣的氛圍之下做為工作室的主要原因吧! 跟隨著手機上的導航指引,我在小巷子裡穿梭,找尋著今天準備受訪的皮件工作室,繞了一會兒,最後並不是因為店的招牌而到抵達,而是被停在門口的那一台哈雷機車與白色的經典美式肌肉車福特野馬所吸引。隨著目光的移動,發現到工作室外的大片透明...

300壯士主角Gerard Butler 的五億豪宅,優雅與狂野的並存
2018 年 4 月 2 日

300壯士 主角Gerard Butler 的五億豪宅,優雅與狂野的並存 我們常常說,從一間房屋裡頭,就可以完全了解到主人的生活品味,這次要與各位介紹的是在300壯士擔任主角的英國演員Gerard Butler(傑瑞德·巴特勒),位在紐約曼哈頓的豪宅。在電影裡頭充滿野性陽剛個性的Gerard Butler,下了戲之後來到他家,一樣是反映出他電影裡頭那迷人充滿野性陽剛的個性,但是又多了幾分優雅的細膩。 其實Gerard Butler 的豪宅在這之前是一間老工廠倉庫,室內坪數約90坪,從改裝到完成將近花費了260萬...

舊物中挖掘驚奇 用心轉出復古新未來 - 專訪《代代器改所》
2018 年 4 月 3 日

舊物中挖掘驚奇 用心轉出復古新未來-專訪《代代器改所》 說起「舊物」,你會想到什麼呢?是捨不得拋下的珍貴回憶、是食之無味、棄之可惜的存在、亦或是你家中根本看不到所謂的舊物?對劉凱亭與陳東煒創立的代代器改所而言,只要懷著一顆好奇心,發揮創意與實驗精神,就能為不起眼的老件改頭換面,締造讓人眼睛一亮的驚喜。 舊貨攤尋寶蒐奇 廢棄老件妙手回春 代代器改所是由劉凱亭的設計工作室「桴日意至」衍伸而來,東海大學工業設計系畢業,曾在其他設計事務所工作的凱亭,發...

將天馬行空安放於一室:法國室內設計傳奇 Henri Samuel
2018 年 4 月 12 日

將天馬行空安放於-室:法國室內設計傳奇,亨利・薩謬爾 Henri Samuel 「說到服裝,我只相信 Balenciaga 一個人;而室內裝飾的領域,這個人則是亨利・薩謬爾。」此話從 20 世紀社交圈呼風喚雨的法國名流 Mary de Rothschild 口裡吐出,似乎別具說服力。 談及在六零至七零年代之間的室內裝飾設計,我們絕不會漏掉這位設計史上別具意義的大師 亨利・薩謬爾 Henri Samuel。除了豪門the Rothschilds 一家以外,專為上流社會打造家居空間的亨利・薩謬爾先生也將眾多藝術家的作品帶進望...

老屋迷不能錯過,芝加哥最奢華的古董運動旅館
2018 年 4 月 16 日

老屋迷不能錯過,芝加哥125年的奢華古董運動旅店 我們都了解,基本上一個城市怎麼樣對待他們的歷史建築,等同於怎麼對待他們自己的文化。 今天要帶各位來到美國來參觀這一棟完工於1893年的芝加哥運動協會總部,現在則為 Commune Hotels & Resorts 飯店集團所經營的芝加哥運動協會古董旅店 Chicago Athletic Hotel 。翻開這棟歷史建築的第一頁,當初的成立是因應芝加哥在1890年宣布將舉辦紀念哥倫布發現新大陸400周年的「芝加哥世界博覽會」。如此盛大的世界級活動即將展開,於是...

百年郵局 化身特色酒店,比利時 1898 The Post 走入客房尋訪歷史
2018 年 4 月 22 日

"百年郵局"化身特色酒店,比利時 1898 The Post 走入客房尋訪歷史 為舊建築吹進新的靈魂,最棒的便是能在承襲過往繁華的同時,注入新穎的故事性。而座落在比利時城市根特 (Ghent) 的百年建物 ── 1898 郵政酒店 ── 被賦予新生以後,搖身一變成為結合了商城空間的特色酒店,讓原先曾見證 19 世紀末那場世界博覽會的這幢歷史遺跡,躍入當代續寫新的篇章。當年由建築師 Louis Cloquet 在 1898 年竣工的這幢新哥德風格建築物,矗立於根特市中心,並扮演了地區郵局的角色直到 1910 年。外觀...

教堂新生,倫敦米其林港式茶餐廳 Duddell’s
2018 年 4 月 27 日

教堂新生,倫敦米其林港式茶餐廳 Duddell’s 教堂建築,總是替歐洲文化的神秘感描繪出源源不絕的理由,更是每一位旅人的腳步都不會遺漏拜訪的神聖場域。因此,要將退役教堂那一室的肅穆寂靜,換上截然不同的當代熱絡感,似乎都有些超出我們的想像空間,所幸去年剛在倫敦落成的米其林二星港式茶餐廳「都爹利會館 Duddell’s」,為我們實現了這樁綺想。填入了 60 年代傳統港式茶餐廳樣貌的這座教堂,是座落在倫敦橋地鐵站旁的英國國定二級古蹟 St Thomas Church。建築物身披 18 世紀初巴...